Conoce las posibles causas, métodos de prevención y la razón bioquímica por la que podemos llegar a generar resistencia a la insulina y cómo lo podemos revertir.
Aprenderás sobre los proceso bioquímicos del cuerpo en el proceso de la resistencia a la insulina, como prevenir la condición y en caso de padecerla, aprende a tratarla.
También aprenderás sobre protocolos y hábitos que tienes que adaptar a tu estilo de vida para tener una vida más saludable.
Este Drop In va dirigido a todas las personas que estén interesadas en conocer el efecto de los alimentos en los niveles de glucosa, personas diagnosticadas con resistencia a la insulina y a gente interesada en prevenir y mejorar su estilo de vida.
Para entender la condición de resistencia a la insulina, poder tener herramientas prácticas para poder aplicarlas en tu día a día y ser consciente de los efectos que puede tener en tu cuerpo.
Tú puedes tener el control gracias los conocimientos adquiridos durante este Drop In.
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Fundadora de Food for Life Institute
Madre, mujer de negocios y fundadora de Food for Life Institute, Monica Strauss es food coach certificada y pionera de esta especialidad en México. Su pasión por el estudio ha caracterizado su carrera profesional. Es psicóloga egresada de la Universidad Iberoamericana, y reconocida chef egresada del Culinary Institute of America. Su pasión por la comida y la alimentación saludable la llevaron a certificarse como health coach en instituciones de talla mundial como el Institute for Integrative Nutrition (IIN) y la International Association of Health Coaches. Monica se ha capacitado extensamente en el tema de la alimentación como una fuente de salud y bienestar, particularmente en en cursos impartidos en Estados Unidos por profesionales en los campos de la medicina integral, la medicina funcional y el wellness, como Food as medicine, Plant based nutrition, Culinary nutrition, y diplomados como Hormonas desde una perspectiva funcional, Intestino y microbiota y Las leyes biológicas de Hamer, entre otros.
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